Emagrecer

Frutas cítricas ajudam a emagrecer

laranja

As frutas cítricas são importantes aliadas para quem deseja emagrecer, pois têm propriedades capazes de reduzir a absorção de gorduras e açúcares no organismo, além de aumentarem a sensação de saciedade.

Isso tudo é possível graças às fibras solúveis. Existem vários tipos de fibras solúveis, cuja função é reter a água e formar uma espécie de gel no estômago. Esse gel torna o esvaziamento gástrico mais lento, o que aumenta a sensação de saciedade. Ou seja, a satisfação perdura mais tempo depois de se comer.

Ao diminuir a velocidade do esvaziamento gástrico, as fibras solúveis colaboram para que os açúcares (glicose) sejam absorvidos mais lentamente pelo organismo. É uma vantagem para quem deseja emagrecer.

Para aproveitar ao máximo as frutas cítricas, o ideal é comê-las de forma fracionada durante o dia. Isso favorece a sua presença constante delas no organismo.

Dose certa

Uma laranja tem em média 0,3 grama de fibras solúveis. Já uma banana, apesar de não ser uma fruta cítrica, é um pouco mais rica, tem 0,5 gramas de fibras solúveis por unidade. As restantes frutas cítricas (kiwi abacaxi, caju, tangerina, laranja, limão, romã nêspera, ameixa, cidra, lima, marmelo) têm doses semelhantes de fibras.

Em rigor, precisamos de pelo menos 6 gramas por dia de fibras solúveis, dentro do total de 25 gramas de fibras em geral.

Pele mais bonita

Outra vantagem das frutas cítricas é a presença de vitamina C em quantidades elevadas. Essa substância favorece a oxigenação da pele, o que ajuda a prevenir varizes e celulite.

A vitamina C também é um poderoso antioxidante e combate a formação de radicais livres no organismo, o que retarda o envelhecimento precoce das células e favorece o sistema vascular, ajudando a prevenir enfartos e derrames cerebrais. Além disso, a vitamina está diretamente relacionada com o sistema imunológico e é rica em água.

Quando evitar

O consumo constante de frutas cítricas, pela própria acidez característica do alimento, pode provocar sensibilidade excessiva nos dentes. Azia, refluxo gástrico e estomatite, entre outros problemas gástricos, também podem ser causados ou agravados por frutas cítricas. Nestes casos, o melhor mesmo é reduzir bastante o consumo das frutas ou até suspendê-lo por um período.


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